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Emincé de veau (500 g)
Paupiette de veau (par 2 - 300 g)
Paupiette de veau (par 5 - 750 g)
Hachis de veau (400 g)
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Côte de veau filet sans os (par 2 - 400 g)
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Osso bucco (600 g)
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Foie de veau (par 2 - 250 g)